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精選食譜 : 台灣洛神花茶

Ingredients Prepare

食材準備

食材

台灣洛神花茶材料
台灣洛神花 300g
6000c.c.
烏梅 少許
果糖 適量
冰塊 適量
Experience Sharing

經驗分享

洛神花茶也可以加入少許金桔,微酸微甜的洛神花涼飲,更有消暑的感覺喔~

Cooking Method

料理方法

步驟

  • 將乾洛神花浸泡冷水十分鐘,瀝乾,將水燒開後放入洛神花材料,小火悶煮20分(可加入少許烏梅提味)。
  • 接著將洛神花濾出,冷卻後可加入適量糖及冰塊充分攪拌(也可使用雪克杯手搖)。
  • 洛神花與水的比例為1:20,可依照個人需求調整數量。

完成

建議可以一次煮多一點的量,放置冰箱冷藏。